Kávová univerzita

Homepage > Kurzypro profesionály

www.illy.czwww.nasekava.czwww.nenechtetodojittakhledaleko.czuniverzita kávy na Facebooku
pro profesionály

Kurzy pro profesionály

Profesionálové, kteří chtějí vyniknout ve svém oboru.

Rádi byste připravili perfektní espresso, znali způsob jak udělat z vaší kavárny místo kde budou lidé rádi trávit svůj volný čas a jak jim poskytnout nezapomenutelný zážitek? Pokud ano, jsou naše kurzy určeny právě vám. Umožníme vám zvýšit si svůj profesionální kredit oproti ostatním získáním certifikátu.

„Kávový kurz“ můžete věnovat také jako dárek. Vystavíme vám dárkový certifikát přímo na jméno s platností jednoho roku. Obdarovaný si rezervuje termín sám dle svých časových možností na kontaktech, které jsou součástí certifikátu.

Účastí kurzu získává obdarovaný „Certifikát o absolvování kurzu“.


COFFEE EXPERT

6 ,5 hod. 1x měsíčně

Cena kurzu: 2 900 Kč  vč. 21% DPH
Cena kurzu pro klienty (firmy) illy: 1 740 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

  • Perfektní espresso
  • Kávové technologie - teorie
  • Kávová historie
  • Pěstování kávy
  • Zpracování kávy
  • Nápojový lístek
  • Ukázka cappuccina
  • Základy latte artu


              DOKONALÉ ESPRESSO

              - PŘI ZÁJMU NÁS PROSÍM KONTAKTUJTE A TERMÍN VYTVOŘÍME AŽ NA ZÁKLADĚ REGISTRACÍ

              Cena kurzu: 2 900 Kč  vč. 21% DPH

              Cena kurzu pro klienty (firmy) illy: 1 740 Kč vč. 21% DPH

              Informace o kurzu:

              • správné nastavení mlýnku a kávovaru
              • údržba kávovaru a mlýnku
              • pravidla perfektního espressa
              • příprava espressa
              • moderní espresso
              • degustace 
              • Sensorické schopnosti

              Registrace do kurzu

              Registrace do kurzu


              COFFEE PROFESSIONAL

              6,5 hod. 1x za dva měsíce

              Cena kurzu: 2 900 Kč  vč. 21% DPH
              Cena kurzu pro klienty (firmy) illy: 1 740 Kč vč. 21% DPH

              Informace o kurzu:

              • kávové technologie - praktická část
              • správné nastavení mlýnku a kávovaru k přípravě espressa 
              • práce s mlékem, jeho charakteristika
              • alternativní způsoby přípravy kávy
              • Techniky pro vytváření vzorů do kávy - latte art
              • praktický, intenzivní nácvik cappuccina

              LATTE ART

              6,5 hod. 1x za  měsíc

              Cena kurzu: 2 900 Kč vč. 21% DPH
              Cena kurzu pro klienty (firmy) illy: 1 740 Kč vč. 21% DPH

              Informace o kurzu:

              • příprava espressa jako základ pro perfektní cappuccino
              • vytváření pokročilejších vzorů do kávy
              • techniky šlehání mléčné emulze (stručné zopakování)
              • praktický, velice intenzivní nácvik šlehání mléka k tvorbě latte artu
              •  

                UPOZORNĚNÍ: Podmínkou přijetí je zvládnutí dovedností rozsahu kurzů COFFEE EXPERT A COFFEE PROFESSIONAL

              Registrace do kurzu

              Registrace do kurzu


              ROZMANITOST KÁVY

              - PŘI ZÁJMU NÁS PROSÍM KONTAKTUJTE A TERMÍN VYTVOŘÍME AŽ NA ZÁKLADĚ REGISTRACÍ

              Informace o kurzu:

              • Odpolední a večerní degustace
              • druhy a odrůdy kávy
              • pěstitelské oblasti
              • zapojování smyslů při degustaci kávy
              • základy posuzování kvality kávy
              • degustace jednodruhových káv

              KÁVOVÉ KOKTEJLY

              - PŘIPRAVUJEME 

              Informace o kurzu:

              • nápojový lístek
              • barové vybavení
              • teplé kávové nápoje
              • ledové kávy
              • káva a alkohol
              • kávové koktejly

              Registrace do kurzu

              Registrace do kurzu


              EKONOMIKA PROVOZU

              - PŘI ZÁJMU NÁS PROSÍM KONTAKTUJTE A TERMÍN VYTVOŘÍME AŽ NA ZÁKLADĚ REGISTRACÍ

              Informace o kurzu:

              • složení nápojového lístku
              • tvorba cen
              • prezentování podniku
              • motivace zaměstnanců
              • služba klientům
              • prodejní techniky

              KAVÁRENSKÉ TECHNOLOGIE

              - PŘI ZÁJMU NÁS PROSÍM KONTAKTUJTE A TERMÍN VYTVOŘÍME AŽ NA ZÁKLADĚ REGISTRACÍ

              Informace o kurzu:

              • novinky ve světě kavárenských technologií
              • princip a fungování pákových kávovarů
              • pákové kávovary – výber správné technologie
              • kávomlýnky – druhy a rozdíly ve způsobu mletí zrn
              • údržba strojů – čištění a péče pro prodloužení životnosti
              • voda – proč je důležitá?
              • servis a náhradní díly

              Registrace do kurzu

              Registrace do kurzu

              © Copyright 2009 – LE PATIO INTERNATIONAL s.r.o. | Ochrana osobních údajů