Kurzy pro milovníky kávy

Příležitost stát se tím správným milovníkem kávy.

Naše univerzita z vás udělá znalce!

„Kávový kurz“ můžete věnovat také jako dárek. Vystavíme vám dárkový certifikát přímo na jméno s platností jednoho roku. Obdarovaný si rezervuje termín sám dle svých časových možností na kontaktech, které jsou součástí certifikátu.

Účastí kurzu získává obdarovaný „Certifikát o absolvování kurzu“.

COFFEE LIFE

6 hod. 1x měsíčně (sobota)

Cena kurzu: 2 900 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

vývoj kávové kultury
druhy a odrůdy kávy
zpracování kávy
hlavní kávové oblasti
správná příprava kávy
jak si objednat
příprava espressa a cappuccina

DOMÁCÍ PŘÍPRAVA

6 hod. 1x měsíčně (neděle)

Cena kurzu: 2 900 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

úvod do světa kávy
druhy a odrůdy kávy
jak poznat dobrou kávu?
alternativní přípravy kávy
praktické ukázky a degustace
praktické tipy a rady na přípravu kávových nápojů

DEGUSTACE KÁVY

4 hod. 1x za měsíc

Cena kurzu: 2 700 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

představení nejznámějších kávových oblastí
druhy a odrůdy kávy
prezentace fotografií z plantáží
základy posuzování kávy a zapojování smyslů při degustaci
degustace vybraných vzorků

VAŘENÍ Z KÁVY

5 hod. 1x za 3 měsíce

Cena kurzu: 2 900 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

možnosti využití kávy v gastronomii
druhy kávy a jejich typická chuť, aroma
speciální host a jeho recepty
příprava degustačního menu

2v1 Káva & Čaj

3 hod. 1x za 6 týdnů

Cena kurzu: 2 500 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

zpracování čaje
představení čajových oblastí
degustace čaje
cesta kávy
představení kávových oblastí
degustace kávy

3v1 Káva & Čaj & Čokoláda

5 hod. 1x za 6 týdnů

Cena kurzu: 2 900 Kč vč. 21% DPH

Informace o kurzu:

zpracování čaje
představení čajových oblastí
degustace čaje
cesta kávy
představení kávových oblastí
degustace kávy
výroba čokolády
degustace čokolády z celého světa

Eldorado – netradiční zážitky